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標題: 台湾美食作家:文化创意会产生生产力 [打印本頁]

作者: admin 時間: 2019-8-17 17:13
標題: 台湾美食作家:文化创意会产生生产力
原题目：台湾美食作家教南京大妈创意美食:文化创领悟发生出产力

台湾美食专栏作家、闻名主持人陈鸿，27日下战书携由江苏文艺出书社出书的《新竹老味道》等书，在全美診所,南京凤凰国际书城举办了新书分享会。在现场，陈鸿系上围裙，教南京大妈若何将家常菜做成文化创意产物，不但好吃，还让人发生愉悦感。恰是靠文化创意，陈鸿和朋侪们乐成地把台湾小吃美食推行成显学并行销各大国际平台。

“台湾小吃比内地的小吃好吃吗？不见得！但台湾的小吃交融了创意，好吃又都雅，咱们是把食品当做文化在谋划。”陈鸿说，如今内地朋侪赴台人数逐年增加，对台湾都台北市當舖,会赞不停口，不是台湾楼有多壮观，地铁多新，“而是台北各个都会都有创意影子，好比你随意走进一间餐厅，很小，但装潢肉丸机,新颖，菜品更有趣。有情侣在餐厅打骂，等菜上来，瞥见厨师用酱汁在春卷上写下菜的建造进程，并赠祝愿之语，两人用餐背工牵手分开”。

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